Ølsmagning 2 2025

LØRDAG DEN 11. OKTOBER 2025, KL. 15-17
HELT LOKALE HÅNDVÆRKSØL

Foredrag: Ølsmagning i Hundested kinos café 2

Tre lokale bryggere her fra området har hver brygget to øl til denne smagning. Så vi skal nyde 6 helt unikke øl du aldrig får set i butikkerne!
De tre bryggere er:
Carsten Stampe, Stampe Bryg. Favoritøltyper er Stout og de belgiske øltyper. Carsten brygger med en kapacitet på 2 x 70L. Han har brygget i 15 år og på et elitehobbyniveau i 5 år. Carsten har disse øl at vælge mellem til smagningen en batch no. 91, en Fjord Porter på 9,2% (Imperial Stout, kulsort med lakrids). Andre bud er Kafir Lime 4.7% (Hvede med Kafir-lime) en rigtig lækker og frisk sommerdrik med let citrus. Det kan også blive en engelsk Brown Ale på 5%, med masser af malt og kikse-smag eller en Belgisk Blonde på 6%.
Michael Wraa, medbringer en belgisk tripel med karamelliseret honning og hvid peber og enten en hvede IPA med japansk humle og sake eller en DIPA (Doble India Pale Ale). Hans favorit øltyper er IPA eller belgisk trappist øl. Michael brygger på et lavpraktisk setup med gasblus og en 70 liters gryde. Han har brygget på et elitehobbyniveau i 11 år og elsker at lave skøre eksperimenter man ikke kan købe. Han har f.eks. lavet øl med rødbeder, peanutbutter og kantareller.
Michael Wilken har ikke en decideret favorit øltype, men brygger øl der dækker hele det periodiske ølsystem. Hans bryganlæg, en Braumeister, har en kapacitet på 50L. Michael har brygget i 20 år og en kortere periode også kommercielt. Fra hans repertoire kan nævnes en porter med chili, ingefær og lakrids, en pale ale med fyr, diverse belgiske og tyske øltyper samt selvfølgelig engelske og amerikanske IPA. Til smagningen har han valgt Porter Gejst (porter/stout med chili/ingefær/lakrids) og Georg Stage (klassisk skibsøl).
Denne lørdag eftermiddag med ølsmagning er den anden af 9 ølsmagninger, hen over efterår 2025, vinter og forår 2026.
Det er vores faste foredragsholder når det gælder Ølsmagning i Kino, Flemming Holst, der præsenterer bryggerne og spørger ind til den historie der knytter sig til øllene. Flemming er medlem af arrangementsgruppen i foreningen, Hundested Kino. Han er mangeårigt aktivt medlem af Danske Ølentusiaster og har holdt ølforedrag siden 2004.
Billetter koster 125 kr. og kan købes i Hundested Kino eller via biografens bookingside.