Lørdag 25. januar kl. 15:00
LØRDAG DEN 25. JANUAR KL. 15
FOREDRAG: ØLSMAGNING I HUNDESTED KINOS CAFÉ 3
De lyse øl. Tradition og historie.
Pilsner, Hvede, Pale Ale, IPA. Vi smager 7 forskellige og går i dybden med de lyse øltyper, hvor der også knytter sig rigtig meget historie til. Det der gør lyse øl lyse, er at de er brygget helt eller delvist på lyse malte, evt. suppleret med lys råfrugt.
Lys lagerøl, hvor Pilsneren er den dominerende øl, men hvor vi f.eks. også finder Bock, Wiener Classic og Märzen er alle undergærede. Lys Ale er overgæret. Her finder vi bl.a. Blonde, Tripel, Bitter, American Pale Ale og Barley Wine. IPA er overgæret, og dertil tilsat rigelige mængder humle. I de engelske IPA'ere er det bitterhumlen der dominerer, mens der i de amerikanske varianter ofte er tilsat masser af aromahumle, til tider sidst i brygprocessen, hvilket gør dem "tørhumlede". Hvedeøl er overgæret og har et varierende indhold af hvede, men der er også bygmalt i. Hvedeøl opdeles i en tysk og en belgisk tradition.
Øl har eksisteret i mere end 10.000 år, siden mennesker begyndte at dyrke jorden i Mesopotamien og Egypten. Det var kvinderne, som bryggede øl, både til religiøse ceremonier og som en praktisk, kalorierig hverdagsdrik.
Længere end den har været brugt i øl, har humlen været anvendt for sine medicinske og konserverende egenskaber. Hildegard af Bingen, en tysk abbedisse, mystiker, forfatter, læge og komponist nævner i sit medicinske værk, Physica (1160), hvordan humle holder dårligdom fra drikke som øl, således, at de bliver mere holdbare.
I 1847 brød brygger J.C. Jacobsen med den traditionelle håndværksbrygning i København og flyttede sin produktion til Valby, hvor han anlagde bryggeriet Carlsberg. Øllet var undergæret og denne bryggemetode skulle i løbet af de følgende 100 år helt udkonkurrere brygningen af overgæret øl.
Denne lørdag eftermiddag med ølsmagning er den tredje af 6 ølsmagninger, hen over efterår 2024, vinter og forår 2025. Du kan tilmelde dig dem du kan og har præference for, foredragene/smagningerne kan godt stå alene. Men jo flere af de 6 ølsmagninger du tilmelder dig, jo større indblik vil du få i øllets mangfoldige verden.
Torsdag 30. januar kl. 10:00
Filmens titel refererer til et sted, nemlig det hus, der danner rammen om hele fortællingen. ‘Here’ er en rørende film om flere familier og deres liv i det samme hus. Historien rejser gennem både tid og generationer og centrerer sig omkring opholdsstuen i det hus, hvor familierne bor.
Med sit originale og kunstneriske fortællegreb indfanger filmen den menneskelige fortælling i sin reneste form.
Det er 30 år siden, at mesterværket ‘Forrest Gump’ tog verden med storm. Nu er Tom Hanks, Robin Wright, instruktør Robert Zemeckis og manuskriptforfatter Eric Roth endelig tilbage igen. Denne gang har de valgt at filmatisere den grafiske roman ‘Here’ fra 2014. Historien indfanger livets essens med alt, hvad det indebærer af kærlighed, tab, latter og hverdagens små mirakler.
Lørdag 8. februar kl. 11:00
Tryllenørden vender tilbage til Hundested Kino
Du har måske set ham før, men hans trylleri er i konstant udvikling. Så du
vil ikke blot opleve nyt trylleri men også nye udgaver at de gamle numre.
Start din vinterferie med en magisk oplevelse og et godt grin.
Nye tryllenumre på plakaten er:
Robotten Robert som er bygget af genbrugs pap og dåser.
Se hvor svært det er at trylle en Regnbue Enhjørning væk.
Hjælp Tryllenørden med at finde Holger (Ham fra Find Holger Bøgerne)
Efter showet har du mulighed for at stille spørgsmål til Tryllenørden. Han
afslører dog ingen hemmeligheder.
Lørdag 8. februar kl. 14:00
La traviata fra Metropolitan 1981 – 1:46 ex pause.
Den anerkendte film- og sceneinstruktør Franco Zeffirelli sparede ingen omkostninger for at gengive de overdådige rammer for Violetta Valérys lykke og undergang. Dette er en af de flotteste, smukkeste og bedste udgaver af den udødelige La Traviata nogensinde.
Produktionens enestående musikalske kvalitet er garanteret ved nogle af verdens førende musikere: New Yorks Metropolitan Opera Orchestra, dirigenten James Levine og sangerne Teresa Stratas og Placido Domingo. Som Violetta finder Teresa Stratas den rette balance mellem følelsesmæssigt sensuelle storhed og fysisk svaghed. Og med sin smeltende lyriske stemme og magnetiske scenetilstedeværelse legemliggør Placido Domingo Alfredo Germont med en sjældent set lidenskab.
La traviata (en der er på afveje) har lige siden premieren 1853 været blandt de 3 mest opførte operaer i verden. I det meste af 1800-tallet blev der spillet med 1700-talskostumer.
I februar 1852 så Verdi skuespillet ”La Dame aux camélias” i Paris af Dumas den Yngre, der havde brugt sin egen bog fra 1848 som forlæg. Marie Duplessis (billedet til venstre) som Dumas havde haft en affære med, danner baggrund for hans historie. Hun døde af tuberkulose, 23 år gammel. Deres grave, der ligger i nærheden af hinanden, er stadig et valfartssted for unge elskende. Verdi blev grebet af historien og ville komponere en opera over emnet. Han satte hurtigt libretisten Francesco M. Piave til at lave en libretto, som han selv var dybt involveret i.
20 min pause, hvor der serveres bobler
Fredag 21. februar kl. 19:30
THE MINDS OF 99 – TRE DØGN I PARKEN er en koncertfilm, der følger The Minds Of 99 op til og under de tre intense sommerdage i juni 2024. I et sammenkog af mere end 300 timers optagelser kan publikum gennem koncertfilmen opleve (eller genopleve) øjeblikke fra alle tre koncerter, samt komme helt tæt på bandet før, under og efter hver af de tre historiske koncerter.
Filmens skaber, Martin Werner, skildrer det venskab og det sammenhold, der skal til for at gennemføre noget, som ingen har gjort før dem - at spille i Parken tre dage i træk. Vi kommer helt tæt på det store pres, der ligger på bandet og især på forsanger Niels Brandt, som hver aften giver alt af sig selv.
Det er en film, der handler om at være der for hinanden og om det pres, det tempo og den eufori, der følger med, når man står midt i et stykke dansk musikhistorie.
Tirsdag 25. februar kl. 18:55
Foredraget livestreames fra Aarhus Universitet.
Sprog: dansk
Pause: 20 minutter
Forelæser: biolog Philip Francis Thomsen.
Vores planet er unik fordi livet kun eksisterer her – så vidt vi ved. Enhver, der tilbringer et par timer udenfor i naturen, vil hurtigt erkende den mangfoldighed af liv som trives i de mange forskellige økosystemer Jorden tilbyder. Hvad de færreste mennesker dog ved, er at udover den rige mangfoldighed af levende organismer – fra bakterier til blåhvaler – er Jorden også rig på DNA-spor, som disse organismer har efterladt. Noget af dette DNA stammer fra de mindste bakterier, mens andet efterlades ved udskillelse af fx hudceller og kropsvæsker fra de største organismer.
Dette hedder miljø-DNA (eDNA) og det kan forskere indsamle og analysere – især takket være avanceret DNA-sekventeringsteknologi. En skovbund indeholder DNA fra planter og svampe, en sø indeholder DNA fra fisk og frøer, og selv luften er fyldt med DNA fra fugle og insekter. I løbet af det sidste årti har forskere derfor i stigende grad anvendt miljøDNA til at beskrive biodiversiteten i fortidens og nutidens økosystemer. Metoden har vist sig at være effektiv til at få information om både arter, bestande og hele biologiske samfund i forskellige typer af økosystemer.
I dette foredrag vil biolog Philip Francis Thomsen give et indblik i hvordan vores biodiversitet kan undersøges med miljøDNA-metoden, som han selv har været én af pionererne bag. Du kan bl.a. høre om hans forskning indenfor miljøDNA til kortlægning af vores kystnære havnatur, undersøgelser af diæten hos græssende køer og heste i rewilding projekter, samt analyser af insekt-DNA fra blomster på artsrige overdrev.
__
Læs mere på ofn.au.dk/abstract/159.
Hvis du vil tippes om kommende foredrag og modtage bonusmateriale, så følg foredragenes nyhedsbrev eller sociale medier.
Foredraget streames live fra Aarhus Universitet og er et led i serien Offentlige foredrag i Naturvidenskab som arrangeres af Aarhus Universitet med støtte fra Carlsbergfondet og udbydes i samarbejde med værter i en række byer.
Foredraget varer 2 timer inkl. en pause midtvejs på 20 minutter samt en session til slut hvor forelæseren svarer på udvalgte spørgsmål indsendt under foredraget af publikum via SMS.
Foredraget bliver ikke tilgængeligt på nettet efterfølgende.
Onsdag 26. februar kl. 10:00
I “Bridget Jones – Vild med ham” har Bridget været enke i de fire år, der er gået, siden Mark blev dræbt på en humanitær mission i Sudan. Hun er nu enlig mor til den 9-årige Billy og den 4-årige Mabel og sidder fast i en tilstand af følelsesmæssig limbo og opdrager børnene med hjælp fra sine loyale venner og endda sin tidligere elsker, Daniel Cleaver (Hugh Grant).
Bridget føler sig presset af sin ”familie”, Shazzer, Jude og Tom, arbejdskollegaen Miranda, sin mor og gynækologen Dr. Rawlings (Emma Thompson), til at gå nye veje for at finde kærligheden igen. Hun prøver endda lykken med dating-apps med det resultat, at en ihærdig, yngre fyr begynder at forfølge hende.
Bridget jonglerer nu både arbejde, hjem og romantik, for slet ikke at tale om mødrene på børnenes skole, som er hurtige til at sende dømmende blikke i hendes retning. Hun bekymrer sig om sønnen Billy, som kæmper med sin fars fravær, og hun kaster sig ud i en række akavede situationer med sin søns meget rationelle lærer (Chiwetel Ejiofor).
Lørdag 5. april kl. 14:00
Koncerten afholdes i caféen
Lyden af torsdag i Hundested Kino lørdag d. 5. april 2025 kl. 14
Der er lagt op til en hyggelig eftermiddag i foyeren, når bandet ”Lyden af torsdag” underholder med et bredt repertoire af populære engelske, svenske og irske melodier og sange. Til musikarrangementet vil der også være nogle fællessange, som publikum opfordres til at synge med på.
Lyden af torsdag holder til i Paraplyen i Hundested, hvor de øver hver torsdag – deraf navnet. Bandet består af Christian Liisberg på klarinet, Dietlinde Lamparter på violin, Frank Køngerskov på guitar, Ingrid Hasberg på tværfløjte, Ingvar Hillig på bas og Steen Digsmed-Wrem på guitar. Alle fem byder også ind med sang.
Gruppen har tidligere gæstet Hundested Kino med stor succes.