Torsdag 14. november kl. 10:00
'The Room Next Door” af den spanske mesterinstruktør Pedro Almodóvar er historien om en uperfekt mor og en ondskabsfuld datter, der har mistet kontakten på baggrund af en stor misforståelse.
Mellem dem er en anden kvinde, Ingrid (Julianne Moore), moderens veninde, bindeleddet til deres smerte og bitterhed. Martha, moderen (spillet af Tilda Swinton), er krigsreporter og Ingrid en autofiktiv romanforfatter.
Filmen adresserer den endeløse grusomhed ved krig, de meget forskellige måder, hvorpå de to kvindelige forfattere nærmer sig og skriver om virkelighed, død samt venskab og seksuel nydelse som kamp mod rædsel.
Der bliver skabt en varm opvågning, i et hus bygget midt i et naturreservat i New England, hvor de to venner lever i en ekstrem og forunderlig sød virkelighed.
Tirsdag 19. november kl. 18:45
Foredraget livestreames fra Aarhus Universitet.
Sprog: dansk
Pause: 20 minutter
Entré: 30 kr. (grundet smagsprøver)
Forelæsere: forskningsleder Birgitte Skadhauge og brygmester Erik Lund, begge fra Carlsberg Laboratorium
Hos Carlsberg brygger de ikke kun øl – deres traditionsrige forskningslaboratorium har gennem årene udviklet viden og nye teknikker som også har forbedret produktionen af øl. Carlsberg Laboratorium har desuden bidraget til den grundlæggende naturvidenskab da forskere på laboratoriet har gjort flere store videnskabelige opdagelser – fx rendyrkningen af gær, udviklingen af pH-skalaen og den klik-kemi som Morten Meldal fik Nobelprisen for i 2022.
Der ligger en masse videnskab til grund for det gode øl, og i dette foredrag kan du dykke med ned i forskningen i og udviklingen af de ingredienser som bruges til ølproduktionen. Hør lederen af Carlsberg Laboratorium, Birgitte Skadhauge, og laboratoriets brygmester, Erik Lund, fortælle om forædling af byg og humle og hvordan man dyrker dem bæredygtigt.
Du vil også høre om hvordan spiring af byg – dvs. maltning – kan give forskellige malttyper med forskellig smag. I Carlsberg Laboratorium arbejder de også på udviklingen af nye typer af gær som ikke danner alkohol, men stadig gærer. Disse nye gærtyper kan bruges til produktion af alkoholfrit øl uden at skulle anvende forskellige efterbehandlinger der kan påvirke smagen af øllet.
I foredraget vil du derudover få indsigt i den nyeste banebrydende teknologi inden for klimatolerante fødevarer. Teknologien bruges til at finde nye forbedrede egenskaber i planter som kan øge deres kvalitet eller udbytte under forskellige klimatiske forhold. Det er ikke kun forskning i nutidens planter der kan hjælpe med klimatilpasningen af fødevarer: hør om fundet af 2 mio. år gammelt DNA fra planter og træer i Nordgrønland som kan give indblik i hvordan fortidens planter tilpassede sig deres skiftende klima.
Under foredraget får du serveret små smagsprøver på fem udvalgte øltyper. Du smager dem én efter én efterhånden som de gennemgås i foredraget.
NB. Dette foredrag varer en halv time længere end normalt.
__
Læs mere på ofn.au.dk/abstract/158.
Hvis du vil tippes om kommende foredrag og modtage bonusmateriale, så følg foredragenes nyhedsbrev eller sociale medier.
Foredraget streames live fra Aarhus Universitet og er et led i serien Offentlige foredrag i Naturvidenskab som arrangeres af Aarhus Universitet og udbydes i samarbejde med værter i en række byer med støtte fra Carlsbergfondet.
Foredraget varer 2 timer og 30 minutter inkl. en pause midtvejs på 20 minutter samt en session til slut hvor forelæseren svarer på udvalgte spørgsmål indsendt under foredraget af publikum via SMS og X.
Foredraget bliver ikke tilgængeligt på nettet efterfølgende.
Lørdag 23. november kl. 15:00
LØRDAG DEN 23. NOVEMBER KL. 15
FOREDRAG: ØLSMAGNING I HUNDESTED KINOS CAFÉ
Juleøl, historien om juleøl i Danmark og hvilke øl til julemaden?
Hvordan opstod traditionen med juleøl? Det er ikke en ældgammel tradition, men opstod efterpå en masse andre juletraditioner i slutningen af 18 hundredtallet. Vi dykker ned i historien.
Med udgangspunkt i to referenceøl (MØRK LAGER og BOCK) tager vi hul på emnet.
Vi nærmer os jul, så hvad skal vi drikke op til og under højtiden? Hvilke øl kan du drikke ved frokosten, hvor der både er sure sild, fede kødprodukter og lidt til den søde tand. Og så er der lige snapsen - den skal der også tages hensyn til! Alt for stærke øl, sammen med snaps kan have utilsigtede konsekvenser.
De fleste drikker vin til julemiddagen, men mange opdager også, at vin kan have det svært med en traditionel dansk julemiddag og ender med forstoppelse. Hér kan øllet være et godt alternativ. Der er mange øl der kan matche vinens alkohol- og smagsoplevelse og samtidig matche julemaden.
Efter mad, sang/dans og gaveudpakning kan det være dejligt at sætte sig lidt i ro og få en lille én. Her er der også gode øl-alternativer til spiritus.
Denne lørdag eftermiddag med ølsmagning er den anden af 6 ølsmagninger, hen over efterår, vinter og forår. Tilsammen vil de 6 ølsmagninger give dig et unikt indblik i øllets mangfoldige verden.
Lørdag 7. december kl. 15:00
LØRDAG DEN 7. DECEMBER KL. 15-17
FOREDRAG: TRUE-CRIME FOREDRAG MED FORFATTEREN CHRISTIAN HOLTET OM EFTERKRIGSTIDENS ORGANISEREDE KRIMINALITET
Fra læredreng på B&W til underverdenens ukronede konge
I 1930 arbejder den unge Svend Aage Hasselstrøm på B&W motorfabrikken på Christianshavn. På dette tidspunkt er der ikke noget, der tyder på, at han, der er søn af en møbelpolstrer, vil komme til at adskille sig fra de tusinder af københavnske arbejdere, der hver dag møder kl. 6:00 på en fabrik. Men 15 år senere er Hasselstrøm underverdenens ukronede konge. Han er storforbryder, der stjæler, snyder og bedrager, og som ikke går af vejen for at bestikke politifolk eller sørge for at konkurrenter får en solid gang tæsk, hvis de ikke makker ret. Men samtidig er han de fattiges beskytter. Historierne om hans gavmildhed over for de svage i de fattige københavnske arbejderkvarterer er mange. I Adelgade høres vittigheden: "På B&W bruger de jævnstrøm. I det meste af København er der vekselstrøm, men her i det indre København, der kører vi på Hasselstrøm". I foredraget får vi hele historien om proletardrengens opstigen til stor-kriminalitetens tider, men også forklaringen på hans bratte fald.
Foredraget gennemføres som et samarbejde mellem Hundested Kino og Hundested Aftenskole.
Søndag 8. december kl. 15:00
Julekoncert med Jazzværk
Jazzværk har tidligere spillet i Kino for fulde huse. Og nu er chancen der igen før at høre god iørefaldende jazz. Denne gang er der sangerinde med på halvdelen af repertoiret, og i anledning af december er der også sneget sig nogle julemelodier med i sætlisterne.
Jazzværk arbejder seriøst på konstant at forbedre kvaliteten i bandet, det er en øvelse man i princippet aldrig bliver færdig med. I forhold til sidste gang Jazzværk optrådte i Kino er der ændret i programmet, både hvad angår de instrumentale numre og numre med sang. Og bandet synes selv at det bliver bedre og bedre. Og de glæder sig til at spille hos hyggelige Kino igen.
Jazzværks line up vil være:
Blæsergruppe:
Birgith Poulsen barytonsax
Tom Schmidt, sopransax
Hasse Hjortsøe, tenorsax
Henrik Bisgaard Clausen, trompet.
Rytmegruppe:
Kristoffer Myrhøj, trommer
Klaus Gregersen, guitar
Sven Aage Møller, kontrabas
Vokal:
Line Ullman
Søndag, den 8. december kl. 15:00
Pris kr. 50
Lørdag 28. december kl. 14:00
Otello fra Wien 2023 – 2:28 ex. pause.
Aldrig har Giuseppe Verdi komponeret en opera om hævn, intriger og jalousi mere djævelsk end i sin karrieres sene opera Otello. Med titelrollen som Otello påtager stjernetenoren Jonas Kaufmann sig hvad der nok er den mest krævende del for hans stemmeregister. Kaufmann er i pragtfuld form og har sunget sig ind på Olympen som fortolker af Otello med denne forestilling. Ludovic Tézier, en af verdens førende barytoner, er uovertruffen som Lago, en djævel på jorden. Stjernesopranen Rachel Willis-Sørensen er en Desdemona man bliver forelsket i, med en klangfarve, der betager.
Adrian Nobles iscenesættelse flytter handlingen til omkring 1900 og fratager den dens historiske kontekst. Ved at trænge ind i hovedpersonens åndelige univers og dennes følelsesmæssige opløsning, bliver hans Otello en psykologisk thriller.
20 min. pause, hvor der serveres bobler
Søndag 29. december kl. 14:00
Nøddeknækkeren fra New York City Ballet 2011 – 1:40 ex. Pause.
George Balanchines Nøddeknækkeren er opført i Nye York hvert år siden 1954. Denne fremragende version af den elskede familie-klassiker er uden tvivl den flotteste og mest betagende ballet oplevelse, man kan ønske sig.
Oplev New York City Ballets legendariske og i generationer elskede ikoniske klassiker, NØDDEKNÆKKEREN, på det store lærred. I George Balanchines Nøddeknækkeren forvandles Tchaikovskys elskede melodier til en vidunderlig magisk verden, hvor den spirende kærlighed slås mod drilske mus, der belejrer en bataljon af legetøjssoldater, og en snestorm på scenen fører handlingen frem til et fortryllet slikland. Balanchines forbløffende koreografi stråler i overrumplende flotte kulisser, overvældende kostumer og enestående visuelle effekter, herunder det et tons tunge juletræ, der vokser til forbløffende 12 meter i højden. Forestillingens store finale involverer en million watt lys, der sender publikum ud med julelys i øjnene.
Produktionen omfatter hele kompagniets liste på mere end 150 dansere og musikere, samt mere end 125 børn, i flere skiftende rollebesætninger, fra School of American Ballet, den officielle skole for New York City Ballet.
Komponist: Pjotr Iljitsj Tjajkovskij - Dirigent: Fayçal Karoui- New York City Ballet Orchestra.
Kunstnere: Megan Fairchild, Joaquin De Luz, Ashley Bouder, New York City Ballet.
New York City Ballets elskede produktion er blevet opført i New York City hvert år siden premieren i 1954, og ses hvert år live af mere end 100.000 mennesker på New Yorks Lincoln Center.